Sous chef per ristorante zona lago - Lonato del garda

Sous chef per ristorante zona lago - Lonato del garda Luogo di lavoro: Lonato del Garda Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il ristorante " Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS) La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarisupporto allo chef nella gestione della brigatamantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,impiattare le pietanzepreparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (2 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 6 giorni su 7.
Turni:18:00 - 22:30 mar-mer-gio, cena 3/709:00 - 14:00/18:00 - 22:00 ven-sab-dom, pranzo e cena 3/7 Giorno di chiusura: lunedì.
Possibilità di assunzione part-time.
Lo stipendio previsto è compreso fra i 2. 000€ e i 2. 200€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Conservare le materie prime per alimenti Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Rispettare le porzioni standard Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-barcuzzi-xdr Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lonato del Garda