Sous chef per ristorante zona lago

Sous chef per ristorante zona lago Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il ristorante " Trattoria da Oscar" , situato a Lonato del Garda (BS) La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d' esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari supporto allo chef nella gestione della brigata mantenere l' area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l' utilizzo dell' attrezzatura da cucina, impiattare le pietanze preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (2 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato .
L' impegno è a tempo pieno , organizzato in turni variabili per 6 giorni su 7.
Turni: 18:00 - 22:30 mar-mer-gio, cena 3/7 09:00 - 14:00/18:00 - 22:00 ven-sab-dom, pranzo e cena 3/7 Giorno di chiusura: lunedì .
Possibilità di assunzione part time.
Lo stipendio previsto è compreso fra i #x20AC; e i #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l' azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Conservare le materie prime per alimenti Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Impiattamento Monitorare l' uso dell' attrezzatura da cucina Rispettare le porzioni standard Non vediamo l' ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .
Chi Siamo Restworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione.
Tra di noi c' è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all' estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.
Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale.
Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/ Staffing/ Agenzie per l' impiegoFONDATO 2020WEBSITE