Sous chef per ristorante zona lago

Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il ristorante " Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS) La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - supporto allo chef nella gestione della brigata - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, - impiattare le pietanze - preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (2 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 6 giorni su 7.
Turni: - 18:00 - 22:30 mar-mer-gio, cena 3/7 - 09:00 - 14:00/18:00 - 22:00 ven-sab-dom, pranzo e cena 3/7 Giorno di chiusura: lunedì.
Possibilità di assunzione part time.
Lo stipendio previsto è compreso fra i 2. 000€ e i 2. 200€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.