Sommelier per ristorante tradizionale

Sommelier per ristorante tradizionale Luogo di lavoro: San Gimignano Descrizione Stiamo cercando un sommelier per San Martino 26, ristorante di cucina tipica toscana (ma riattualizzata), situato a San Gimignano (SI).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile.
Inoltre ha ottime competenze inerenti:capacità comunicative, in particolar modo legate alla narrazione dei prodotti vitivinicoliconoscenze tecniche dei prodotti e delle modalità di servizio (es. assaggio, decantazione)capacità e gusto negli abbinamenti proposti La persona selezionata si occuperà di presentare la carta dei vini durante eventi speciali e durante il regolare servizio in sala.
Fondamentale una buona conoscenza dell'inglese, data la composizione della clientela.
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana.
Turni: 11:00-15:00/19:00-23:00 Giorni di riposo settimanale: mercoledì e giovedì Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1. 600€ e i 1. 800€ netti e sarà in ogni Competenze necessarie Accoglienza clienti Assistere i clienti con esigenze particolari Creare menù per eventi Decantare vini Gestire le lamentele dei clienti Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Presentazione carta dei vini Servire i vini Servizio al vassoio Spiegazione menu Upselling Riferimento: offerta-di-lavoro-sommelier-san_gimignano-wcg Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Gimignano