SOMMELIER

Il  Grand Hotel Victoria Concept & Spa *****L, realtà esclusiva con affaccio al Lago di Como e parte di Small Luxury Hotels,  è alla ricerca di un/a Sommelier per la stagione 2025.   Compiti e responsabilità principali: Scelta e costruzione della lista vini Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B Manager e Restaurant Manager Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.
Svolgimento Wine tasting experience in struttura Garantire un'eccellente customer experience Competenze: Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello  Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale  Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato Capacità di lavorare in team  Leadership Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo Inquadramento commisurato alle competenze maturate.
L’informativa privacy è disponibile sul sito internet www. rcollectionhotels. it  Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del dlgs. 196/2003 e Regolamento UE n. 2016/679.
La ricerca rispetta il d. lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività