RESPONSABILE RISTORANTE - BARDONECCHIA (TO)

Descrizione azienda Colomion Group è la realtà di riferimento dell’offerta turistica di Bardonecchia, dove valori come la gentilezza, la disponibilità e la condivisione sono al primo posto.
Entrare a far parte di questo gruppo significa diventare parte integrante di una vera e propria famiglia, con entusiasmo, attenzione al dettaglio e un incomparabile spirito di squadra.
Posizione Ricerchiamo: RESPONSABILE PUNTO RISTORAZIONE La risorsa si occuperà di: • Coordinare la gestione del ristorante • Organizza i turni e i compiti del personale • Cura la clientela con pubbliche relazioni • Controlla l’igiene, la pulizia e il riordino di tutti i reparti (nel rispetto del manuale HACCP) • Si accerta circa la qualità e il rispetto dei tempi • Si assicura sempre del buon funzionamento di tutte le attrezzature e dei macchinari del ristorante • Controlla le scorte del magazzino e gestisce le ordinazioni degli alimenti • Gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori Requisiti Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti: • Titolo di studio alberghiero • Pregressa esperienza di almeno 5 anni • Ordine, pulizia e massima serietà • Conoscenze merceologiche • Nozioni di igiene alimentare • Planning e organizzazione del lavoro • Conoscenza lingua inglese Altre informazioni Si offre: • Contratto full time • Alloggio Inserimento da: Novembre 2024 Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)