Responsabile di Sala

Ti piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Randstad Italia S. p. a. ricerca per importante cliente del settore ristorazione un   RESPONSABILE DI SALA   Tipologia contrattuale: tempo determinato Orario di lavoro: full time Luogo di lavoro: Cuneo Di cosa ti occuperai? Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’ Executive Chef dirigerai e coordinerai l’intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività: accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato; presentare il menù e la carta dei vini; coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile; gestire la cassa; stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala; eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.