RESPONSABILE DI SALA
Randstad Italia Spa
Peschiera Borromeo
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Buono
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Azienda: Randstad Peschiera Borromeo
Luogo di lavoro: Peschiera Borromeo Di cosa ti occuperai? Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’ Executive Chef dirigerai e coordinerai l’intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività: accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato; presentare il menù e la carta dei vini; coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile; gestire la cassa; stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala; eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
✔ Randstad Italia Spa