P.P.D. Specialist

Descrizione


Per il nostro stabilimento di Castelnuovo Vomano (TE)  siamo alla ricerca di una nuova risorsa da inserire nel team di Process & Product Development con focus sulla categoria tecnologica delle Jellies. Sarà il referente per le attività di sviluppo di nuovi prodotti, progetti di continuous improvement, nuove tecnologie.


Principali attività



• Contribuire al processo di sviluppo di nuovi prodotti, dall’elaborazione della ricetta alla definizione di procedure per l’industrializzazione;


• Pianificare, coordinare e gestire prove industriali e di laboratorio; mostra spirito critico nella condivisione dei risultati e nella definizione dei next steps;


• Conoscenza tutte le fasi dei progetti di cui è responsabile, favorendo le attività degli stakeholders per il raggiungimento degli obiettivi nelle tempistiche definite;


• Conoscenza dei processi produttivi, identificando eventuali criticità e proponendo soluzioni di miglioramento;


• Responsabile delle nuove tecnologie introdotte, garantendo supporto dalla fase di studio e design, al team Engineering, fino alla completa validazione dei processi/prodotti finali;


• Monitoraggio dei KPI e proposta di azioni per il miglioramento delle prestazioni;


• Analisi dei costi e propone azioni volte a contenere/ridurre gli scarti dovuti al processo;


• Contribuire alla gestione e ottimizzazione della BOM, delle procedure di fabbrica, e dei documenti di propria competenza.


Requisiti



• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari;


• Esperienza di almeno 3 anni con ottima conoscenza dei processi dell’industria alimentare;


• Buone capacità di leadership nel lavoro di squadra;


• Buone capacità comunicative;


• Conoscenza informatica di base (pacchetto Office);


• Buona conoscenza della lingua inglese.