Manager di sala | Nuova apertura | Milano Scalo Farini

Ristorazione Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Manager di Sala che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Milano , in occasione dell'apertura di un nuovo ristorante cocktail bar in zona Scalo Farini .
Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.
Cosa prevede l'offerta? Stipendio : €2. 800 lordi al mese; Tipologia e durata contrattuale : Iniziale contratto in somministrazione a tempo determinato, finalizzato all'assunzione diretta; Giorni e orari di lavoro : Full time, 5 o 6 giorni su 7, con turni spezzati o continuati nella fascia oraria 11:00 - 00:00; weekend sempre inclusi; Periodo di inizio : Marzo 2025.
Avrai l’opportunità di entrare a far parte di un nuovo ristorante cocktail bar dal concept innovativo , situato in una delle zone più dinamiche di Milano.
Il locale punta su un'esperienza gastronomica di alto livello, accompagnata da cocktail ricercati, in un ambiente elegante e accogliente.
Un'opportunità unica per guidare un team affiatato e contribuire alla creazione di un servizio d’eccellenza.
Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa nel ruolo di Manager di Sala o simili; Ottime capacità di gestione del team e di leadership; Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala e del servizio di ristorazione; Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente; Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni di stress; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati e nei weekend; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e della gestione operativa di un ristorante; Buone competenze nella gestione di ordini, scorte e rapporti con i fornitori; Capacità di coordinare e motivare il team per garantire un servizio impeccabile; Conoscenza della lingua inglese.
Di cosa ti occuperai? Supervisionare e coordinare le attività della sala, garantendo un servizio eccellente; Gestire e motivare il team di sala, pianificando turni e attività; Monitorare la qualità del servizio e l'esperienza del cliente, intervenendo in caso di necessità; Collaborare con la direzione per migliorare le performance del ristorante; Organizzare e gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli; Gestire le forniture e il rifornimento della sala, monitorando gli standard di qualità; Coordinarsi con il team di cucina e bar per garantire un flusso di lavoro efficace; Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro; Occuparsi della formazione e dello sviluppo del personale di sala; Analizzare i dati di vendita e proporre strategie per l'ottimizzazione del servizio.
Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta per te, candidati subito .
Jobtech è un’ Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste Italiano: Professionale completa Requisiti obbligatori Requisiti opzionali Condizioni economiche Trattamento Tempo det. (6 mesi) Turni di lavoro Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera