Maitre Sommelier - Voce Aimo e Nadia

Descrizione dell'azienda Voce Aimo e Nadia ricerca una figura di Maître Sommelier.
Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, Bist Ro, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering.
Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.
I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere.
Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Descrizione del lavoro La figura ricercata che riporterà al Direttore di Voce e si interfaccerà con gli altri responsabili di reparto, dovrà: Organizzare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorante.
Partecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativo sulla base dei turni stabiliti.
Interagire attivamente con i colleghi per la migliore soddisfazione dei clienti.
Raggiungere gli obiettivi sulla base di quanto stabilito con il Direttore.
Gestire al meglio materiali, attrezzature, struttura, coordinando le varie attività.
Gestire al meglio giacenze e carta del vino coordinandosi con il Direttore del vino del gruppo  Alberto  Piras.
Qualifiche Requisiti: Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero) Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua Diploma di Sommelier o titolo omologo Esperienza maturata in ruolo similare di responsabile nel mondo del Fine Dining Leadership, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale Attitudine all’ospitalità Informazioni aggiuntiveL'azienda offre:  Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi Tempo pieno Compenso commisurato alla competenza ed esperienza