MAITRE DI RISTORANTE, ALBA (CN)

Granda lavoro sede di Alba ricerca per struttura ricettiva cliente un/a MAITRE. La risorsa, attraverso una costante collaborazione e seguendo le direttive del Restaurant Manager, sarà la figura di riferimento per gli chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata.
Controllerà l’assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura. Requisiti richiesti: 2 anni di esperienza in hotel/ristoranti e strutture di alto livello, ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di problem solving, disponibilità e flessibilità al lavoro in turni, presenza curata, conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di una seconda lingua, conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio. L’azienda offre due giorni di riposo settimanali e, quando possibile, turni unici. Possibilità di vito e alloggio per i non residenti nella zona in case condivise. Sede di Lavoro: vicinanze Alba (CN) #grandaalba