Maître
Manpower
Castellina in Chianti
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Azienda: Manpower Castellina in Chianti
La risorsa, a diretto riporto del Restaurant Manager, si occuperà di:- Supervisionare e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e responsabilità; - Accogliere i clienti garantendo un servizio efficiente durante il pasto; - Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che i tavoli siano adeguatamente predisposti; - Collaborare con lo chef per mantenere aggiornato il menù e garantire che piatti e bevande siano serviti adeguatamente. - Collaborare con la direzione per garantire una gestione efficiente delle risorse (costo materie prime); - Assicurarsi che la sala e il personale rispettino le norme igieniche e di sicurezza Per affermata e riconosciuta realtà con stella Michelin siamo alla ricerca di un Maître nel Chianti.
La risorsa, a diretto riporto del Restaurant Manager, si occuperà di:- Supervisionare e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e responsabilità; - Accogliere i clienti garantendo un servizio efficiente durante il pasto; - Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che i tavoli siano adeguatamente predisposti; - Collaborare con lo chef per mantenere aggiornato il menù e garantire che piatti e bevande siano serviti adeguatamente. - Collaborare con la direzione per garantire una gestione efficiente delle risorse (costo materie prime); - Assicurarsi che la sala e il personale rispettino le norme igieniche e di sicurezza La risorsa ideale:- Ha maturato una pregressa esperienza in contesti luxury; - Ha un’ottima conoscenza della lingua inglese (C1); - Possiede capacità gestionali e comunicative; - È una persona orientata all’igiene e attenta ai dettagli.
Sede di lavoro: Chianti Per questa opportunità è previsto un contratto stagionale, RAL e Inquadramento saranno commisurati all'esperienza della risorsa.
Vitto e Alloggio sono inclusi nel package retributivo.
✔ Manpower