Food & Beverage Manager (Livorno)

Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno, un/a: Food & Beverage Manager La figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio.
Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità: • Supervisione delle attività quotidiane del reparto. • Gestione team e ottimizzazione delle operazioni. • Pianificazione menù e gestione forniture. • Controllo costi e ricavi. • Gestione dei feedback degli ospiti.
Requisiti: • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili. • Ottime doti di leadership e gestione team. • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie. • Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus). • Capacità di problem solving e lavoro in team.
Offriamo: • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. • Retribuzione commisurata alla seniority. • Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria). • Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale • Inserimento alle dirette dipendenze aziendali Candidati ora ! Data inizio prevista: 31/01/2025 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Città: Livorno ( Livorno) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p.
A. ( Aut.
Min.
Prot.
N. 1100-SG del 26. 11. 2004).