F&B OPERATION MANAGER
King Gestioni Alberghiere spa
Como
30
Discreto
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Azienda: King Gestioni Alberghiere spa Como
L'F&B Operation Manager sarà responsabile della gestione di tutte le operazioni di F&B del Grand Hotel Victoria Concept & SPA:  Il Ristorante 1827 ed Il Lago, Il servizio banchetti, il servizio In Room Dining, il Bar Manzoni ed il Bar Griso Piscina oltre che garantire un servizio eccellente ai nostri ospiti, supervisionando, formando e supportando l'intero staff di camerieri e rispettando la filosofia, gli standard operativi e le procedure aziendali.
Contribuirà a sviluppare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio mirato alla collaborazione.
RESPONSABILITA': Gestire tutte le operazioni F&B quotidiane nel rispetto delle linee guida, del budget e dei nostri standard  Anticipare le esigenze dei nostri ospiti, prestando molta attenzione ai dettagli e al servizio clienti, oltre che a supervisionare l'intero team  Dirigere il team F&B gestendolo e formandolo  Assicurare una comunicazione efficace tra tutti i reparti rispettando le procedure in vigore Contribuire alla progettazione dei menu in collaborazione con lo Chef e alla promozione degli outlet per gli ospiti esterni Creare un'atmosfera di lavoro positiva e collaborativa all'interno del team, diffondendo la cultura del lavoro di squadra proattivo tra i reparti dell'azienda Collaborare attivamente con l’ Event Manager per garantire l'organizzazione dei nostri eventi (banchetti, riunioni, ecc. ) Garantire il rispetto di tutte le regole del sistema HACCP REQUISITI: Ottima conoscenza della lingua inglese Liv C1/C2 Pregressa esperienza in qualità  di F&B Operation Manager (almeno 2 anni), preferibilmente in hotel di lusso Aver gestito più punti Outlets Eccellenti doti comunicative, relazionali e di leadership COSA OFFRIAMO: Ambiente dinamico e stimolante Formazione e crescita professionale Possibilità di alloggio Mensa interna
✔ King Gestioni Alberghiere spa
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