Direttore di mensa

Adecco ricerca per azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva: DIRETTORE DI MENSA Responsabilita: Principali responsabilita: - Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando il rispetto delle clausole contrattuali e garantendo un alto livello di soddisfazione. - Supervisione dei Responsabili di Commessa e gestione di eventuali problematiche legate agli appalti (gestione del personale, pianificazione dei menu, gestione ordini, rapporti con fornitori, ecc. ). - Monitoraggio e controllo dei costi di personale e materie prime, in linea con il budget aziendale. - Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull' igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualita.
Requisiti richiesti: - precedente esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Direttore Mensa o posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva; - Diploma di scuola alberghiera o laurea in Scienze dell' Alimentazione, Economia Aziendale o simili; - approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro; - buona conoscenza dei principali software gestionali e del pacchetto Microsoft Office. - Disponibilita alla mobilita territoriale nelle province di Milano, Varese e Monza Completano il profilo eccellenti capacita organizzative, di leadership e di gestione del personale nonché flessibilita e capacita di adattarsi alle esigenze del servizio.
Cosa offriamo: - opportunita di inserimento diretta in azienda; - Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita; - Opportunita di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale; - Retribuzione competitiva e in linea con l' esperienza maturata.
Disponibilita oraria: Full Time Patente: B Mezzo di trasporto: Auto,