CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA FIRENZE (Zona Isolotto) 11_24

Per il nostro centro di produzione pasti di Firenze ( Zona Isolotto) stiamo cercando UN/A CUOCO/CUOCA La risorsa' che far parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione' verr inserita nella Cucina Centralizzata di Firenze ( Zona Isolotto) ed avr la responsabilit della gestione' incluse le operazioni di ordini ed inventario merce' creazione e preparazione del menù del giorno' inclusa la realizzazione di diete speciali' occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.
Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - diploma di istituto alberghiero nel settore cucina - pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva - esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine) - attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validit Completano il profilo capacit di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione' velocit e attenzione nello svolgere le attivit ' capacit di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a tempo determinato con orario part-time 35 ore settimanali dal lunedì al venerdì' con turni di lavoroconcentrati prevalentemente nella fascia oraria 07:00 - 15:00.
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.
Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup. com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere' orientamento sessuale' et ' etnia e credo religioso' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusivit .
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup. com

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