Cuoco/A Capo Partita | La Valtellinese Ai Colli

Percassi è una realtà imprenditoriale solida e capace di anticipare i trend del mercato guardando oltre i confini italiani.
Le sue attività si concentrano principalmente in tre aree di business: Retail, Real Estate e Atalanta Bergamasca Calcio.
L’area Retail riguarda lo sviluppo e la gestione di molti brand iconici e prestigiosi, con un’offerta diversificata: Nike, Jordan, Victoria' s Secret, Bath &Body Works, LEGO®, Garmin, Womo, Bullfrog, Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Starbucks e Kiko Milano! Visitaci su: www.
Percassi.
It Per il nostro NUOVO PROGETTO presso il Golf Ai Colli, oltre al ristorante già affermato in centro a Bergamo, La Valtellinese è alla ricerca di una figura di Cuoco Capo Partita con tanta passione e talento.
Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva.
Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un' esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all' efficienza.
Unisciti a noi in questa nuova avventura, dove l' eccellenza culinaria incontra la bellezza del Golf Ai Colli, in un ambiente stimolante e di prestigio! Se cerchi una sfida che ti permetta di crescere, La Valtellinese è il posto che fa per te! Responsabilità: Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Promuovere una comunicazione corretta all' interno del team, al fine di assicurarne l' armonioso funzionamento Cosa ti offriamo: Contratto full time 40 ore settimanali Contratto a tempo indeterminato Due giorni di riposo Inserimento in contesto aziendale solido Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all' integrazione delle persone con disabilità all' interno dell' azienda.
Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L. 68/99.
I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell' informativa privacy disponibile sul sito .
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