Cuoco tournante (Full time)
Château de Mercuès
Ortisei
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Discreto
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Château de Mercuès Ortisei
Previsione stipendio medio: circa 1800-2000 euro al mese
Orari: flessibili
Esperienza: esperienza precedente nel ruolo di cuoco in hotel o ristoranti
Descrizione dell'azienda Entra a far parte dell'equipe dell' Hotel Gardena Grödnerhof & Spa, un'icona di ospitalità nel cuore di Ortisei.
Con oltre un secolo di storia e gestione familiare, offriamo 60 camere e suite spaziose per un comfort senza paragoni.
Il nostro team di collaboratori è il nostro orgoglio, impegnato a garantire un servizio di altissima qualità .
Entra a far parte di un ambiente professionale e accogliente, dove la tua passione per l'ospitalità troverà la sua massima espressione.
Descrizione del lavoro Preparare e presentare piatti di alta qualità rispettando gli standard del ristorante.
Collaborare con il team di cucina per garantire una fluida e efficiente operatività .
Assicurare la pulizia e l'organizzazione della cucina durante e al termine del turno.
Mantenere gli standard di sicurezza alimentare e igienica.
Assicurare una comunicazione chiara e collaborativa con il resto del team.
Essere flessibile nell'affrontare varie mansioni all'interno della cucina.
Qualifiche Esperienza precedente nel ruolo di cuoco in hotel o ristoranti.
Conoscenza approfondita della cucina di alta qualità .
Capacità di collaborare efficacemente con altri membri del team di cucina, comunicare in modo chiaro e supportare gli altri durante i turni.
Mantenere gli standard di qualità e igiene, rispettando le normative sulla sicurezza alimentare e garantendo la presentazione impeccabile dei piatti.
Orientamento al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
Passione per la gastronomia, con la volontà di apprendere e crescere professionalmente.
Flessibilità e disponibilità nell'orario di lavoro.
Informazioni aggiuntive La posizione è disponibile a partire da giugno 2024 e prevede la possibilità di vitto e alloggio messo a disposizione per il candidato prescelto.
✔ Château de Mercuès