Cuoco Relais di Lusso (Franciacorta)

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta, la figura di Cuco Descrizione del ruolo La risorsa sarà responsabile della creazione e della preparazione di piatti gourmet di alta qualità, lavorando in un ambiente esclusivo per offrire un'esperienza culinaria unica agli ospiti.
Principali responsabilità: Creare menù stagionali innovativi mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità Gestire gli approvvigionamenti e le scorte, assicurando la qualità delle materie prime Collaborare con il team di sala per garantire il miglior servizio agli ospiti Rispettare e far rispettare le normative di sicurezza alimentare e igiene Formare e motivare il team di cucina, creando un ambiente di lavoro stimolante e produttivo Gestione delle problematiche Requisiti: Ottima conoscenza delle tecniche culinarie moderne e tradizionali Capacità di gestire la brigata di cucina e di lavorare sotto pressione Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Residenza in provincia di Brescia o zone limitrofe Si offrono: Inserimento diretto in una realtà esclusiva e di prestigio con possibilità di crescita professionale Opportunità a tempo pieno, 5 giorni lavorativi su 7 RAL commisurata alla seniority nel ruolo Ambiente di lavoro stimolante e internazionale Alloggio Se questa è l'opportunità che fa per te, candidati ora! Data inizio prevista: 31/03/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Erbusco ( Brescia) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S. p.
A. ( Aut.
Min.
Prot.
N. 1100-SG del 26. 11. 2004).