CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE SUL LAGO - Laglio

CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE SUL LAGO - Laglio Luogo di lavoro: Laglio Descrizione Il prestigioso Hotel Locanda del Cantiere a Laglio (CO), immerso nella bellezza del Lago di Como, ricerca un cuoco capo partita per arricchire il proprio team per la stagione estiva fino ad ottobre.
Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita.
Dovra' dimostrare autonomia nella gestione delle attivita' culinarie, essere responsabile della preparazione delle pietanze, garantire la massima pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande e gli ordini, nonche' monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina.
Sara' necessario avere competenze avanzate in tecniche di taglio, cottura e conservazione delle materie prime,L'impegno e' full time, il contratto a tempo determinato fino ad ottobre.
Se sei appassionato di ospitalita' e desideri lavorare in un ambiente unico, invia il tuo curriculum per far parte di questa straordinaria realta'.
Contratto Contratto a tempo determinato fino ad ottobre a tempo pieno.
Si richiede disponibilita' per turni spezzati sei giorni alla settimana.
L'opportunita' offre uno stipendio mensile netto di circa 2000€.
Possibilita' di crescita professionale all'interno della struttura.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-laglio-qmj Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Laglio