Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Danimarca

Descrizione Il Ristorante Fratelli, cliente del circuito Restworld, situato a Odense ( Danimarca), è alla ricerca di 1 cuoco capo partita per ampliare il team.
La risorsa ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei primi - dare supporto all' head Chef - gestire in maniera autonoma la postazione - gestione delle comande - pulizia della postazione - conservazione dei cibi È richiesta la conoscenza della lingua inglese anche a livello scolastico.
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è full time su turni unici per 5 giorni la settimana: - 14:00-22:00 I giorni di riposo sono a rotazione.
Lo stipendio previsto è di 2. 200€ al mese netti.
Viene offerto l'alloggio (con stanza singola).
Cosa offre l'azienda- Abbigliamento da lavoro - Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Conservare le materie prime per alimenti vetrinabakeca