Cuoco capo partita automunito per ristorante in resort

Descrizione Stiamo cercando un cuoco per " Poggio dei Gorleri", resort situato a ridosso del mare, immerso tra natura e vigna, sulla prima collina del Golfo Dianese.
Il Poggio dei Gorleri Wine-resort incontra un mix perfetto per soggiorni rilassanti ed esperienze enogastronomiche; bastano la calorosa accoglienza dei proprietari, l’odore salmastro e la natura per sentirsi già in un’altra dimensione.
Il candidato ideale dovrà dimostrare competenze in gestione autonoma della posizione, conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione alimentare, oltre a garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.
La persona selezionata si occuperà principalmente della gestione dei primi piatti e occasionalmente potrà svolgere il ruolo di turnante su altre partite.
Richiesta capacità di lavorare con prodotti ittici e pescato locale.
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da maggio a ottobre con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato al termine del contratto.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana.
Turno: 17:00-23:00 Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio previsto è compreso tra 1. 800€ e 2. 000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Viene inoltre offerto un alloggio dalla struttura, a qualche km di distanza dal luogo di lavoro, in appartamento singolo.