CUOCO CAPO PARTITA AI SECONDI - ROMA

CUOCO CAPO PARTITA AI SECONDI - ROMA Luogo di lavoro: Roma Descrizione Per rinomato ristorante nel cuore di Roma, stiamo cercando due Cuochi Capo Partita ai secondi talentuosi e appassionati.
Con almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, i candidati ideali saranno in grado di gestire autonomamente la propria posizione e di garantire la massima qualita' delle pietanze servite.
Requisiti richiesti: - Autonomia nella gestione della posizione - Conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime - Esperienza nella gestione delle comande e degli ordini della cucina - Conoscenza delle tecniche di cottura moderne e delle preparazioni di base - Ottima familiarita' con la cucina di carne, di pesce e i secondi piatti Si offre contratto part time a tempo determinato, con possibilita' di assunzione a tempo pieno.
Il ristorante, rinomato per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente, si rivolge a una clientela esigente e attenta alla qualita'.
Se sei un cuoco appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilita' in un ambiente stimolante, invia il tuo curriculum Contratto Contratto part time a tempo determinato con possibilita' di assunzione per due figure da inserire nel nostro team.
Gli orari di lavoro prevedono turni unici sei giorni alla settimana, con domenica di riposo, dalle 10:00 alle 16:00 o dalle 18:30 alle 24:30.
Offriamo uno stipendio competitivo tra 1. 400€ e 1. 600€ netti al mese per 14 mensilita'.
Un'opportunita' di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
Unisciti a noi e porta il tuo talento nel mondo dell' Horeca.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Cucina di carne Cucina di pesce Secondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-roma-gog Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma