Cuoco Capo Partita

Cuoco Capo Partita Descrizione Per rinomato ristorante di alta cucina a Torino, specializzato in piatti innovativi e di alta qualità, stiamo cercando un Cuoco Capo Partita con almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo.
Il candidato ideale dovrà dimostrare autonomia nella gestione della propria posizione, expertise nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, pulizia dell'area di lavoro e conoscenza delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
Deve essere in grado di preparare salse e rispettare le porzioni standard, oltre ad essere esperto nelle moderne tecniche di cottura e nella gestione delle comande in cucina.
Si richiede competenza nella preparazione di primi o secondi piatti, piatti freddi, cottura alla griglia, cucina di pesce e di carne.
Il candidato selezionato lavorerà full-time con contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione.
Il locale, frequentato da una clientela giovane e formale, offre un ambiente stimolante e dinamico, ideale per chi ama mettersi alla prova e creare piatti unici e memorabili.
Se possiedi queste competenze e sei pronto per una nuova sfida culinaria, invia il tuo curriculum vitae e sarai contattato per un colloquio.
Contratto Si richiede disponibilità per un'assunzione a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo pieno nel settore Horeca.
Il candidato prescelto dovrà lavorare sei giorni alla settimana con turni unici dalle 15:00 alle 23:00, dalle 16:00 alle 22:00 e dalle 15:00 alle 22:00.
Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra #x20AC; e #x20AC; .
Questa posizione offre opportunità di crescita e sviluppo di carriera nel settore.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Sconto ristoranti Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Gestione comande della cucina Primi piatti Secondi piatti Piatti freddi Cottura alla griglia Cucina di pesce Cucina di carne Preparazioni base di pasticcieria Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .
Chi Siamo Un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione.
Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.
Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale.
Hanno scelto di affidarsi a noi:DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/ Staffing/ Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE