Commis di cucina- Stagione 2025- Borgo San Felice Resort

Contratto: tempo indeterminato

Descrizione dell'azienda Situato nel cuore del Chianti Classico' Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita.
La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella' l'ampia piscina' le cantine e i vigneti di propriet che la circondano.
Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea' una eccezionale cantina e il centro benessere.
Percorrere i dintorni in bicicletta aumenter la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale.
Tra le altre cose' la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti' a soli pochi chilometri' vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.
Descrizione del lavoro La risorsa all'interno della cucina si occupa delle seguenti attivit sotto la supervisione degli Chef de partie: - supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti - crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio - è responsabile della qualit del proprio operato - effettua la pulizia del proprio posto di lavoro - evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari Qualifiche - Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali - Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi - Completano il profilo: la voglia di apprendere' la flessibilit e la collaborazione - Esperienza anche breve nel ruolo in ristoranti di alto livello Informazioni aggiuntive Contratto a tempo determinato da aprile a novembre 2025 con possibilit di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo forfettizzato Disponibilit full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo Vitto e Alloggio Utenze alloggio di propriet aziendale Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi Formazione specifica criteri valutazione Relais &, Chateaux e principali normative vigenti Piano inserimento circuito HR Relais &, Chateaux Assistenza con Medico Aziendale e servizi di prevenzione sanitaria Welfare aziendale su valutazione mensile Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale' con agevolazioni esclusive Programma Relais Team by Relais &, Chateaux Automunito

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