Chef de Rang - Hotel Plaza e de Russie

• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.


• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio


• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.


• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.


• Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.


• Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.


• Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.


• Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.


• Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.


• Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.


• Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti


• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione


• CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta


• Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo


• Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi


• Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux


• Accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux


• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.


• Crescita professionale e sviluppo delle competenze.


• Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.


• Esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.


• Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)


• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.


• Eccellenti competenze comunicative e relazionali.


• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.


• Team player con una mentalità positiva.