Chef de rang

Contratto: tempo indeterminato

Lo Chef de Rang è responsabile dell'erogazione impeccabile del servizio di ristorazione ai nostri ospiti, la cui soddisfazione è l'obiettivo principale del nostro team.
Risponde al Direttore del Ristorante.
Principali mansioni e responsabilit :• Fornire il servizio di ristorazione secondo i nostri standard e procedure al fine di offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri ospiti, Coordinare il Commis de Rang durante il servizio, se in servizio, • Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli ospiti, • Responsabile della pulizia e dell'ordine del ristorante, • Responsabile delle attrezzature e dei materiali assegnati per l'esecuzione del servizio, • Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante grazie a una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e a suggerimenti e raccomandazioni appropriati per gli ospiti, • Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.

✔ Tempo pieno