Chef de partie (Primi e Secondi piatti)

Adecco Consultant ricerca un/una: Chef de partie ( Primi e Secondi piatti) La risorsa ricercata verr inserita in una brigata dinamica e stimolante all'interno di un ristorante dinamico e in forte crescita.
Il candidato si occuper principalmente delle seguenti attivit : - Gestione delle attivit di cucina e della propria partita secondo le indicazioni fornite dallo Chef, - Preparazione delle ricette nel rispetto dei metodi e dei tempi concordati con lo Chef, - Supporto operativo nell'inserimento di figure di pari livello, - Gestione dell'ambiente di lavoro e delle materie prime, garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza - Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia - Monitoraggio dell'inventario degli alimenti per la gestione di ordini e scorte secondo i budget aziendali I requisiti del nostro candidato ideale: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruoli similari in contesti di ristorazione italiana, osterie e trattorie, - Passione e conoscenza per la cucina italiana e regionale, - Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP, - Predisposizione per un lavoro di Team e con obiettivi aziendali condivisi, - Spirito di adattamento e forza di volont anche davanti agli imprevisti, - Disponibilit a turni spezzati.
Si offre: - Inserimento diretto con il ristorante cliente e RAL commisurata rispetto all'effettiva esperienza, - Contratto full time o part time a seconda delle necessit del candidato.
Data inizio prevista: 16/05/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Lodi ( Lodi) Patenti: B Mezzi di trasporto: Auto Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.
Adecco Italia S. p.
A. ( Aut.
Min.
Prot.
N. 1100-SG del 26. 11. 2004). vetrinabakeca