Chef de Partie (Demi Chef de Partie/Commis de Cuisine)

Manpower, leader globale nella selezione del personale, è alla ricerca di uno/a Chef de Partie ( Demi Chef de Partie/ Commis de Cuisine) per un rinomato hotel situato nel cuore di Bologna, parte di un'importante catena alberghiera internazionale.
Descrizione del ruolo: Lo Chef de Partie sar responsabile della gestione autonoma di una specifica partita in cucina, collaborando con il team per garantire la qualit e il rispetto degli alti standard dell'hotel.
Principali responsabilit : Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo le indicazioni dello Chef e gli standard aziendali.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare (HACCP).
Gestire le scorte e collaborare alla definizione degli ordini per la propria partita.
Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro pulito, organizzato e armonioso.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie presso strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e passione per l’arte culinaria.
Capacit di lavorare sotto pressione e gestire in autonomia la propria partita.
Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare su turni, anche serali e nei fine settimana.
Buona conoscenza della lingua italiana, gradita conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente inglese).
Cosa offriamo: Inserimento in una realt di prestigio internazionale.
Contratto commisurato all’esperienza del candidato.
Opportunit di crescita professionale all’interno di un ambiente dinamico e stimolante.
Sei pronto/a a unirti a un team che punta all’eccellenza? Invia il tuo CV aggiornato! vetrinabakeca