Chef de partie

Adecco Milano Consultant per un ristorante fine dining a Brescia, ricerca:

uno/a Chef de Partie

la persona che vogliamo incontrare è un/una candidato/a motivato/a e professionale, con esperienza in contesti di livello, che abbia voglia di crescere e di contribuire con passione alla qualità della nostra cucina.

Responsabilità

Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria, etc. )
Curare la mise en place e mantenere pulizia e ordine nella postazione
Garantire la qualità e la coerenza dell'output durante il servizio
Collaborare con la brigata nel rispetto dei tempi e degli standard del ristorante
Verificare la corretta conservazione delle materie prime e l'uso ottimale delle risorse
Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP

Requisiti

Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti fine dining o stellati
Conoscenza solida delle tecniche di cucina moderne e tradizionali
Ottima capacità organizzativa, precisione e attenzione al dettaglio
Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e spirito collaborativo
Formazione alberghiera o equivalente

Cosa offriamo

Turni unici organizzati su 5 giorni settimanali
Ambiente professionale e strutturato
Opportunità di crescita in una realtà di prestigio
Contratto a tempo indeterminato

Data inizio prevista: 14/05/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Brescia ( Brescia)

Disponibilità oraria:

• Full Time



I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura ( Regolamento UE n. 2016/679).

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Adecco Italia S. p. A. ( Aut. Min. Prot. N. 1100-SG del 26. 11. 2004).