CAPO CUOCO SELF SERVICE
APL Lavoro Network
Cassina de' Pecchi
40
Discreto
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Azienda: APL Lavoro Network Cassina de' Pecchi
Mansioni:
• Organizzazione della cucina: pianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti
• Preparazione dei piatti: sovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, assicurare la qualità e il gusto delle pietanze.
• Supervisione dell'igiene e della sicurezza: controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina.
• Interazione con il management: collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, fornire report sulla produttività , costi e andamento delle vendite, suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti. Requisiti:
• Eccellenti capacità organizzative
• Problem solving
• Competenze comunicative
• Esperienza pregressa nella mansione
• Disponibilità a lavorare su turni
Contratto: full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione Sede di lavoro: Garbagnate milanese e Rho
✔ APL Lavoro Network
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