Offerte di lavoro CAPO CUOCO PER RISTORANTE PIEMONTESE

CAPO CUOCO PER RISTORANTE PIEMONTESE - TORINO

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Azienda: Restworld Torino

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CAPO CUOCO PER RISTORANTE PIEMONTESE - TORINO Luogo di lavoro: Torino Descrizione Stiamo cercando un responsabile cucina per un ristorante tradizionale piemontese, situato a Torino La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e' ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalita' di cottura e preparazione delle portatenormativa HACCP Nello specifico la persona selezionata si occupera' di:gestire la cucina e coordinare la brigata (3 persone)pianificare i menu'gestione di ordini e fornituregarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale Contratto Il contratto offerto e' a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
Giorno di chiusura: lunedi' Turni:18:00 - 23:00 (mar-sab 5/7)10:30 - 15:30 (dom 1/7) Lo stipendio offerto per il ruolo e' compreso fra i 1. 800€ e i 2. 000€ netti e sara' in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Tecniche di cottura moderne Formazione staff Composizione menu' Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-torino-ers Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino

✔ Restworld

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