Cameriere di Sala

Contratto: tempo indeterminato

CAMERIERE DI SALA Obiettivo: Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio al rango e nell'allestimento della sala' nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.
Riporta a: Maitre.
Principali compiti e responsabilit : - Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del servizio in sala' portando i piatti dalla cucina al tavolo' occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo' secondo le procedure e gli standard di servizio, - Cura la pulizia e il decoro del ristorante, - Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office del ristorante, - Quando interagisce con l' Ospite' instaura un rapporto personalizzato.
Offriamo: - Contratto come extra secondo il C.
C.
N.
L.
Settore Turismo, - Attivit di sviluppo e formazione con opportunit di carriera, - Possibilit di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.
Si avr diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ", Irene Forte", . - Eventi per celebrare il personale.
Competenze richieste: - Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel. - Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacit relazionale per raggiungere risultati di alta qualit . - Sviluppo personale: Ricerca opportunit per apprendere e per sviluppare le proprie abilit . - Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto' dell'hotel e della compagnia. - Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
Richiediamo: - Italiano fluente - Livello d'inglese base, - È preferibile il diploma d'istruzione professionale dei servizi turistici, - Certificazione HACCP valida, - Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente, - Flessibilit .
Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d. lgs. 196/03).
Dipartimento Restaurant Sedi Hotel Savoy' Florence' Italy Employment type On-call Division Food &, Beverage Contract type On-call

✔ Tempo pieno