Beverage Revenue Manager Restaurante y Bar · Puente Romano Beach Resort

Stipendio: 50.000 - 70.000

El/la Beverage Revenue Manager será responsable de supervisar el programa de bebidas del resort con un enfoque en la generación de ingresos, revisando la oferta, los precios y la estrategia de ventas en todos los puntos de venta, combinando las mejores prácticas e implementándolas en todo el resort.
También identificará y explorará todas las oportunidades de generación de ingresos a través de las ventas de bebidas.
Algunas de las tareas principales serían: Supervisar las ventas diarias de todos los puntos de venta, garantizando el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares establecidos.
Fomentar una comunicación y cooperación fluida con otros departamentos de la organización.
Motivar al equipo para obtener un desempeño sobresaliente, diseñando y llevando a cabo capacitaciones orientadas a mejorar las habilidades de ventas.
Asegurar que los equipos sigan los estándares de servicio y los procedimientos operativos desde el inicio hasta el final de cada pedido o interacción con los clientes.
Realizar un control de calidad diario sobre las operaciones (existencias adecuadas, métodos de producción, cumplimiento de estándares de marca y presentación).
Participar en negociaciones anuales con proveedores, enfocándose en patrocinios y activaciones estratégicas.
Establecer metas de ventas y monitorearlas de manera constante para asegurar el cumplimiento.
Definir planes de incentivos de ventas orientados a maximizar resultados.
Participar activamente en las operaciones diarias, estando visible para los huéspedes y trabajando en conjunto con el equipo operativo.
Priorizar siempre las necesidades del huésped, asegurando que se les coloque en el centro de cada acción realizada. ¿ Qué necesitamos de ti? Experiencia internacional progresiva en un puesto similar.
Experiencia previa en hoteles y/o restaurantes del sector lujo será una ventaja.
Grado en Hostelería o Turismo será un valor añadido.
Buen dominio y comprensión del inglés y el español, con capacidad para comunicarse de forma segura.
Otros idiomas serán una ventaja.
Excelente atención al cliente, pasión por la hospitalidad y destacadas habilidades interpersonales y de comunicación.
Pasión por la hostelería y compromiso con la excelencia en el servicio.
Capacidad para gestionar equipos, organizar tareas y priorizar en entornos de ritmo rápido.
Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana. ¿ Qué ofrecemos? Puente Romano Beach Resort te brinda una experiencia excepcional y enriquecedora.
Nos ubicamos en un entorno exclusivo de renombre internacional.
Junto con otros establecimientos, formamos parte del grupo Luxury Hotel Partners.
Como Leading Hotels of the World , nos dedicamos a mantener los más altos estándares de excelencia y prestigio.
Además, contamos con un convenio colectivo propio que garantiza condiciones laborales favorables y adaptadas a las necesidades del equipo.
Formarás parte de una gran empresa con más de 1500 profesionales de diferentes sectores y culturas.
Tendrás acceso a actividades formativas que apoyan tu desarrollo profesional y personal.
Además, ofrecemos oportunidades internas para tu crecimiento y movilidad dentro de la empresa.
Disponemos de un servicio de prevención propio , que incluye un médico de empresa , para velar por tu salud y seguridad en el trabajo.
También tenemos un Club Benefits para las personas del equipo con promociones y descuentos en multitud de establecimientos y servicios.
Te integrarás en un ambiente dinámico y colaborativo , donde podrás participar en eventos y actividades para todo el equipo.
También colaboramos en eventos benéficos y proyectos de sostenibilidad, aportando activamente a la comunidad y al medio ambiente. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de lo extraordinario J-18808- Ljbffr

Stipendio: 50. 000 - 70. 000

Salario minimo: 50.000 - 70.000 €