Bar Manager

La ricerca e l'assunzione di personale qualificato è uno dei compiti più importanti e impegnativi per la nostra attività di Food and Beverage Department, soprattutto in un settore alberghiero così competitivo e dinamico come quello del lusso, il nostro obiettivo è trovare i talenti giusti, trattenerli e garantire loro una carriera professionale! Per il prestigioso  Grand Hotel Victoria Concept & SPA  5* Lusso, selezioniamo una risorsa per il ruolo di Bar Manager per la stagione 2025.
MANSIONI Redazione del bar menù Selezione delle migliori materie prime Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche Rendicontazione cassa e report giornalieri Gestione team e pianificazione turniSI RICHIEDE  Esperienza pregressa in un ruolo analogo (preferibilmente in hotel 5*) Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese ( Livello C1/C2) Capacità di lavorare in team  Orientamento alla leadership e alla gestione del personale Ottime capacità comunicative e relazionali Passione, creatività e ambizioneCOSA OFFRIAMO Ambiente internazionale e dinamico Possibilità di alloggio Mensa interna