Assistant F&B Director
Comitato Torino 2025
Torino
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Azienda: Comitato Torino 2025
Stipendio: negoziabile secondo esper
La risorsa sar inserita nell'area di Games Services (FISU GAMES 2025) e lavorer in collaborazione con l' Head of Food &, Beverage.
Dovr occuparsi di gestire e supportare la pianificazione delle attivit legate ai servizi di ristorazione prima, dopo e durante l'evento.
Si occuper nel dettaglio di: - Assistere nel redigere i menu per i villaggi/hotel che ospitano le delegazioni in collaborazione con la FISU, - Supervisionare il catering per le diverse lounge destinate ai diversi gruppi di clienti, - Verificare l'approvvigionamento, - Coordinare il/i punti di ristorazione che possono essere mense, ristoranti, rifugi, tensostrutture, lounges e/o altro, - Supervisionare il controllo qualit e predisporre quanto necessario in termini di certificazioni e documenti richiesti dalle amministrazioni pubbliche preposte, - Organizzare lo smaltimento degli scarti alimentari e dei rifiuti, - Formare lo staff di funzione, - Organizzare eventuali vouchers, ticket restaurant e sistemi di check-in per lo staff ed i contractors nelle rispettive aree ristorazione Requisiti minimi: - Conoscenza della pianificazione e della progettazione di eventi. - Competenze provate nell'ambito della ristorazione, catering un plus. - Conoscenza e certificazione HACCP. - Buona conoscenza ed utilizzo del Pacchetto Microsoft Office. - Capacit di relazionarsi con gli stakeholder interni ed esterni - Conoscenza Lingua Inglese Completano il profilo: - Eccellenti capacit di problem solving e di analisi - Capacit di lavorare in Team - Capacit di gestire linee guida e lavorare sotto pressione - Capacit di operare in autonomia e di proattivit - Capacit di Time Management Si offre: - Contratto a tempo indeterminato - CCNL SERVIZI/TERZIARIO - L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati in base all'esperienza. - Orario di lavoro: Part- Time - Data inizio prevista: immediata Si richiede disponibilit a orari flessibili.
Specialmente durante gli eventi sparsi per tutta la durata del contratto e disponibilit a lavorare durante i fine settimana e le festivit Luogo di lavoro: Torino e sedi di Comitato Le candidature ricevute rimarranno valide per 2 (due) anni dalla data di chiusura della posizione e potranno essere utilizzate anche per l'instaurazione di rapporti di lavoro successivi e diversi da quello pubblicizzato, nonché per il successivo conferimento di incarichi di lavoro autonomo - purché richiedenti requisiti analoghi a quelli espressi nel presente annuncio - senza dover sostenere un nuovo iter di reclutamento e selezione.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 -
✔ turni
Salario minimo: negoziabile secondo esper €
✔ Comitato Torino 2025