Aiuto Cuoco Per Locale Di Ricevimenti

Descrizione Ciabatti Ricevimenti, situato ad Antella ( Firenze), cliente del circuito Restworld, sta cercando un aiuto cuoco.
La persona ideale per la mansione ha almeno 1 precedente esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne - corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP) - utilizzo della strumentazione di una cucina professionale - Preparazione della linea per il servizio - Preparazione finger food - utilizzo della sac a poche La conoscenza della lingua inglese verr considerato un plus. È necessario che la risorsa sia automunita.
Si valutano candidati alla prima esperienza, ma con preparazione alberghiera.
Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato da maggio a ottobre, con la possibilit di inserimento a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è full time, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana.
Turni: - 8:30-15:30 Il giorno di riposo a da stabilire insieme alla responsabile.
Lo stipendio offerto è compreso fra i 1300€ e i 1400€ netti mensili, commisurato all'esperienza e alle competenze della persona, con 13esima a parte.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Lavare i piatti - Piatti freddi - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Pulire la cucina - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Secondi piatti - Primi piatti - Impiattamento vetrinabakeca