AIUTO CUOCO

Per prestigiosa Struttura con affaccio sul mare specializzata in piatti a base di pesce, Etjca SpA, Agenzia per il lavoro, Filiale di Bari, ricerca

2 AIUTO CUOCO

Le Risorse selezionate saranno inserite all'interno della brigata di cucina del ristorante e supporteranno lo chef nella preparazione dei piatti principali del menu''. Nello specifico si occuperanno:



• preparazione degli alimenti curando la pulizia degli stessi e degli ambienti di lavoro;


• supportare lo chef nella realizzazione dei piatti a base di pesce;


• pesare e preparare gli ingredienti;


• preparare i piatti più semplici;


• preparazione della linea;


• coordinare il personale dell'area plonge;


• riordinare gli ambienti di lavoro;


• rifornire i magazzini.


Il Candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:



• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;


• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;


• creatività e ottime doti manuali;


• capacità di lavorare in team e sotto stress;


• possesso del certificato Haccp;


• disponibilità immediata;


• costituirà requisito preferenziale il possesso del diploma alberghiero con specializzazione cucina.


Offriamo contratto di lavoro a tempo determinato dal 26 maggio 2025 al 21 settembre 2025 o alle dirette dipendenze dell' Azienda Cliente o con contratto di somministrazione; livello di inquadramento da commisurare al grado di esperienza maturato dal Candidato al momento della selezione, ral compresa tra i 25 e i 35 k; è, inoltre, previsto vitto e alloggio per chi proviene da fuori Bisceglie.

Orario di lavoro: Full time dal lunedì alla domenica con i seguenti riposi: lunedì sera chiusura; 1 giorno di riposo a rotazione nei giorni infrasettimanali; domenica sera chiusura anticipata alle 22.

Sede di lavoro: Bisceglie.

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D. lgs 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art. 13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www. etjca. it.

Etjca S. p. A. ( Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)



Settore: Ristorazione/ Catering

Ruolo: Ristorazione/ Hotellerie

Anni di esperienza: 1-2 anni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

Inquadramento: Operaio





• esperienza in cucina;


• conoscenza del prodotto pesce;


• possesso haccp