ADDETTO/A LABORATORIO MACELLERIA E SALUMERIA

Lavoropiù ricerca, per importante azienda cliente operante nella grande distribuzione, una risorsa da inserire nel team del laboratorio e-commerce, si occuper delle attivit operative del reparto MACELLERIA E SALUMERIA.
Inparticolare si occuper di: * Lavorazione della carne: disosso e tagli, * Utilizzo dell'affettatrice per salumi, * Confezionamento formaggi/salumi/carne, * Garantire le eventuali rese e gestione dei tagli per la produzione di trite e macinati, * Preparazione di elaborati e prodotti finiti (es. arrosti, cotolette, costati), * Effettuare una pulizia approfondita degli strumenti (compresi i macchinari) e delle postazioni di lavoro.
REQUISITI * Esperienza in ruolo analogo (salumiere e/o macellaio), * Disponibilit Full Time su due turni: da lunedì a domenica (con un giorno di riposo) ->, a settimane alterne mattino (06. 00/13. 00) e pomeriggio (18. 00/01. 30), * Flessibilit nel lavorare a temperatura controllata (8circa).
Si prevede inserimento commisuratoall'esperienza del candidato.
Contratto di riferimento: CCNL Commercio.
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Aut.
Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG.
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