Addetto Logistica Food & Beverage

DESCRIZIONE AZIENDA Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia filiale Restelli, divisione specializzata #HOBE, seleziona per importante ed esclusivo Club Privato di Lusso Addetto Logistica Food & Beverage POSIZIONE • Ricevere consegne di cibo, bevande, forniture e altri beni secondo le procedure del club e ispezionare le consegne per qualità, quantità e specifiche come da ordini di acquisto. • Documentare eventuali discrepanze o danni e segnalarli tempestivamente al Food & Beverage Manager e all' Ufficio Acquisti. • Precisione e attenzione ai dettagli: verificare che la merce consegnata corrisponda all'ordine previsto, controllando quantità, qualità, date di scadenza e integrità dell'imballaggio. • Buone capacità di comunicazione interna: interagire con il personale di cucina e il Food & Beverage Manager, segnalando eventuali discrepanze, ritardi o problemi e garantendo un servizio regolare e ininterrotto. • Affidabilità e Senso di Responsabilità: Garantire che la merce sia sempre gestita correttamente, preservando la qualità e la disponibilità dei prodotti che il ristorante richiede. • Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare: garantire la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti, preservando la qualità e la sicurezza dei prodotti. • Flessibilità e capacità di problem solving: per rispondere rapidamente a situazioni impreviste come ritardi nella consegna o la necessità di riorganizzare i prodotti in base allo spazio disponibile. • Capacità di pianificazione e organizzazione: coordinare gli arrivi con le attività del ristorante, assicurando che le merci siano tempestivamente collocate in aree di stoccaggio adeguate e mantenendo un flusso di lavoro ordinato. • Capacità di utilizzare strumenti e software di gestione: registrare accuratamente i prodotti in entrata, aggiornare i livelli di inventario e mantenere un controllo costante delle scorte. • Si offre contratto V livello iniziale – Zona Brera (MILANO) • 4 h al giorno da Martedi al Sabato REQUISITI • Garantire il corretto stoccaggio delle merci nelle aree designate e corretta movimentazione e mantenere le aree di stoccaggio organizzate e pulite per facilitare la rotazione efficiente delle scorte e la gestione dell'inventario. • Monitorare i livelli di inventario e fornire assistenza nella conduzione di conteggi e controlli regolari delle scorte come indicato. • Comunicare in modo efficace con fornitori, personale addetto alle consegne e reparti interni in merito a consegne, discrepanze e requisiti di stoccaggio e con l' Ufficio Acquisti per risolvere eventuali problemi relativi a ordini, consegne o fatturazione. • Collaborare con il Food & Beverage Manager e il personale di cucina per garantire la tempestiva disponibilità di ingredienti e forniture per la preparazione del menu. • Seguire le linee guida in materia di salute e sicurezza e gli standard di sicurezza alimentare nella movimentazione e nello stoccaggio di merci deperibili e non deperibili. • Garantire la conformità ai requisiti normativi e partecipare agli audit, se necessario. • Mantenere registrazioni accurate di tutte le consegne in arrivo, comprese le quantità ricevute, le valutazioni della qualità e qualsiasi problema riscontrato. • Preparare la ricezione di report, bolle di consegna e altra documentazione come richiesto e assistere nella riconciliazione dei documenti di consegna con gli ordini di acquisto e le fatture.
Competenze chiave: • Attenzione ai dettagli e accuratezza nell'ispezione e nella documentazione delle consegne. • Forti capacità organizzative per gestire più consegne e priorità in modo efficace. • Capacità di lavorare in modo indipendente con una supervisione minima • Buone capacità di comunicazione per interagire professionalmente con fornitori, personale di consegna e stakeholder interni. • Resistenza fisica e capacità di sollevare e spostare oggetti pesanti secondo necessità durante il processo di ricezione. • Flessibilità di lavorare la mattina presto, la sera tardi, nei fine settimana e nei giorni festivi in base alle esigenze operative del club. • Familiarità con i sistemi di gestione dell'inventario e competenze informatiche di base per la documentazione e la tenuta dei registri L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE 2016/679.
Aut.
Min.
Prot.
N. 1207 – SG del 16/12/2004