ADDETTI/E ALLA PRODUZIONE SETTORE ALIMENTARE
Fmts Lavoro Srl
Salerno
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Azienda: Fmts Lavoro Srl Salerno
Min.
R. ... del 05. 01. 2021) ricerca per nota boulangerie un/una PANETTIERE La risorsa dovrà occuparsi di: Pesare e dosare degli ingredienti per preparare correttamente l'impasto dei prodotti da forno Lavorare gli impasti a mano o monitorare le lavorazioni delle macchine impastatrici Dare forma all'impasto nelle figure desiderate Cuocere i diversi prodotti in forno (elettrico, a gas o a legna) Verificare la temperatura del forno, l'umidità e il tempo di cottura Sfornare il pane Gestire il punto vendita del pane Curare la disposizione di pane e prodotti affini nel bancone di esposizione Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno Pulire e riordinare il locale Gestire il rifornimento degli ingredienti e delle materie prime, secondo le esigenze di produzione Verranno prese in considerazione candidature di risorse senza esperienza che saranno formate in affiancamento.
Sede di lavoro: Salerno Orari di lavoro: Full time Retribuzione: Da valutare rispetto all'esperienza.
Verranno valutate positivamente motivazione e flessibilità. “ Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 . ”
✔ Fmts Lavoro Srl