Ristorante di Cosenza cerca un Responsabile di Sala, un Cuoco capo partita e addetto al lavaggio/plonge
Maurizio Epifano
Paterno Calabro
47
Discreto
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Settore: Turistico / Alberghiero / Ristorazione
Il Ristorante La Clessidra di Paterno Calabro ricerca tre figure: un Responsabile di Sala, un Cuoco capo partita e addetto al lavaggio/plonge. I contratti sono a tempo indeterminato
Responsabile di sala:
● preparazione dei tavoli e della mise en place
● servizio e supervisione della sala (pranzo e cena)
● coordinamento giornaliero del servizio nel rispetto delle procedure
● cura e organizzazione della sala
Il candidato ideale è una persona seria, motivata, proattiva e con esperienza maturata in
ruoli analoghi con una conoscenza delle regole e dinamiche del servizio all’interno dei
ristoranti. Si richiedono inoltre ottime doti comunicative, capacità di coordinamento e
autonomia nello svolgimento della propria mansione.
Cuoco capo partita:
Tra le responsabilità della posizione rientrano:
● gestione di linea, cottura e servizio
● preparazione e presentazione dei piatti in linea con gli standard del ristorante
● organizzazione e gestione delle materie prime
Il candidato ideale è una persona motivata, proattiva e con esperienza come cuoco maturata
in ristoranti e/o catering. Si richiedono inoltre ottime doti relazionali, capacità di
coordinamento, spirito di squadra e autonomia nello svolgimento della propria mansione.
Addetto lavaggio/plonge:
Tra le responsabilità della posizione rientrano:
● supportare il reparto cucina nella preparazione degli strumenti necessari
● lavaggio, asciugatura e organizzazione delle stoviglie
Il candidato ideale è una persona motivata, proattiva e con esperienza pregressa nella
mansione. Si richiedono inoltre ottime doti di coordinamento, spirito di squadra e affidabilità.
Il nostro obiettivo è trovare la persona giusta che entri a far parte del nostro staff. Offriamo
un contratto a tempo indeterminato full time con regolare contratto a seguito di un breve
periodo di prova.
Il nostro obiettivo è trovare le persona giuste che entrano a far parte del nostro staff. Offriamo
un contratto a tempo indeterminato full time con regolare contratto a seguito di un breve
periodo di prova.
Descrizione Ristorante
Il Ristorante La Clessidra propone una cucina a base di pesce fresco di alta qualità
utilizzando esclusivamente materie prime d’eccellenza. Il Ristorante dispone di una struttura
composta da una sala interna ed un ampio giardino ideale per organizzare cerimonie ed
eventi all’aperto. La Clessidra si trova in Contrada Montebeltrano a Paterno Calabro (CS), a
solo 1 km dall’uscita autostradale di Rogliano
Inviare il curriculum all’indirizzo maurizioepifano@hotmail. it indicando nell’oggetto la
posizione per la quale si invia la candidatura
Cerchiamo anche Cuoco capo partita e addetto al lavaggio/plonge. Sempre con contratto a tempo indeterminato
Azienda: Maurizio Epifano Paterno Calabro
Responsabile di sala:
● preparazione dei tavoli e della mise en place
● servizio e supervisione della sala (pranzo e cena)
● coordinamento giornaliero del servizio nel rispetto delle procedure
● cura e organizzazione della sala
Il candidato ideale è una persona seria, motivata, proattiva e con esperienza maturata in
ruoli analoghi con una conoscenza delle regole e dinamiche del servizio all’interno dei
ristoranti. Si richiedono inoltre ottime doti comunicative, capacità di coordinamento e
autonomia nello svolgimento della propria mansione.
Cuoco capo partita:
Tra le responsabilità della posizione rientrano:
● gestione di linea, cottura e servizio
● preparazione e presentazione dei piatti in linea con gli standard del ristorante
● organizzazione e gestione delle materie prime
Il candidato ideale è una persona motivata, proattiva e con esperienza come cuoco maturata
in ristoranti e/o catering. Si richiedono inoltre ottime doti relazionali, capacità di
coordinamento, spirito di squadra e autonomia nello svolgimento della propria mansione.
Addetto lavaggio/plonge:
Tra le responsabilità della posizione rientrano:
● supportare il reparto cucina nella preparazione degli strumenti necessari
● lavaggio, asciugatura e organizzazione delle stoviglie
Il candidato ideale è una persona motivata, proattiva e con esperienza pregressa nella
mansione. Si richiedono inoltre ottime doti di coordinamento, spirito di squadra e affidabilità.
Il nostro obiettivo è trovare la persona giusta che entri a far parte del nostro staff. Offriamo
un contratto a tempo indeterminato full time con regolare contratto a seguito di un breve
periodo di prova.
Il nostro obiettivo è trovare le persona giuste che entrano a far parte del nostro staff. Offriamo
un contratto a tempo indeterminato full time con regolare contratto a seguito di un breve
periodo di prova.
Descrizione Ristorante
Il Ristorante La Clessidra propone una cucina a base di pesce fresco di alta qualità
utilizzando esclusivamente materie prime d’eccellenza. Il Ristorante dispone di una struttura
composta da una sala interna ed un ampio giardino ideale per organizzare cerimonie ed
eventi all’aperto. La Clessidra si trova in Contrada Montebeltrano a Paterno Calabro (CS), a
solo 1 km dall’uscita autostradale di Rogliano
Inviare il curriculum all’indirizzo maurizioepifano@hotmail. it indicando nell’oggetto la
posizione per la quale si invia la candidatura
Cerchiamo anche Cuoco capo partita e addetto al lavaggio/plonge. Sempre con contratto a tempo indeterminato
✔ Maurizio Epifano
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