Commis di cucina
Sunset Hospitality Group - Italy
Verona
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Immagine a scopo illustrativo
Azienda: Sunset Hospitality Group - Italy Verona
Previsione stipendio medio: 20.000-25.000 euro annui
Esperienza: Minimo 1-2 anni in strutture alberghiere di alto livello o ristoranti di fine dining
Titolo di studio: Diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale
COMMIS DI CUCINA CON POSSIBILITA' DI ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.
Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi rinomati, tra cui METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, DREAM, L'Amo Bistro del Mare, ATTIKO, Luigia, Isola, Lola, Taberna Española, Signor Sassi, Goldfish , Raise Fitness & Wellness e molti altri. https://www.sunsethospitality.com/ Siamo alla ricerca di un/a Commis de cuisine per i nostri outlet ristorativi situati presso Palazzo Cordusio a Milano.
Obiettivi: • Assistere lo Chef De Partie durante la preparazione, la cottura e la presentazione dei cibi che rispettano le ricette e gli standard del ristorante. • Preparare e cucinare i cibi secondo gli standard più elevati per garantire un servizio di ristorazione efficiente. • Comunicare in modo professionale con il superiore in turno. • Assicurarsi che tutti gli alimenti preparati e serviti siano conformi agli standard e alle pratiche stabilite. • Seguire tutti i requisiti di igiene e sicurezza previsti dalla legge. • Conoscere le attrezzature del ristorante e le procedure di controllo e rotazione delle scorte. • Eseguire altri compiti pertinenti a questa mansione, come assegnato. • Diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale. • Minimo 1-2 anni di esperienza in strutture alberghiere di alto livello o in ristoranti di fine dining. • Fluente conoscenza orale e scritta della lingua italiana.
L’inglese è un plus. • Gestione di più priorità e lavoro sotto stress. • Capacità di mantenere elevati standard di controllo della qualità.
✔ Sunset Hospitality Group - Italy